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Feb
IGA – INSTITUTO GASTRONÓMICO (Gastronomía y Alta Cocina / Pastelería Profesional)
IGA – Instituto Gastronómico
Zeballos 1160-Rosario
Tel: (0341) 449-7626
www.e-iga.com.ar
rosario@e-iga.com.ar
Carreras y especializaciones:
Especialista en Gastronomía y Alta Cocina
Pastelería Profesional
Cursos cortos:
Administración de Restaurantes
Barman/Barwoman
Chef Express
Chef Express II
Chocolateria I
Chocolateria Profesional
Chocolateritos
Cocina dietética, macrobiótica y vegetariana
Cocina Dulce
Cocina Española
Cocina Italiana
Cocina Japonesa
Cocina Mexicana
Dulces y conservas
Panadería y Pastelería
Pasteleria para eventos
Servicio y atención al cliente
Sommelier
Sushi
